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陈香梅将中文历史资料和上百件旗袍捐给浙大,老杂志图文并茂教游泳
分类:历史阅读

原标题:100多年前,在青岛宴请贵客都吃啥……这份菜单你一定没见过!

  12月27日晚,69岁的老中医郝敬华向青岛市档案馆捐赠了近50册珍贵档案资料。这些资料都是其外祖父留下的,郝敬华已经珍藏了60年,其中一多半是德占青岛时期和20世纪二三十年代的档案文献,包括了1920年发行的登载了陈独秀、李大钊、鲁迅等人文章的《新青年》等刊物,1934年的6册青岛市政府《市政公报》则填补了市档案馆的收藏空白,具有很高的史料价值,是丰富青岛城市记忆的珍贵资源。  50册文献:老中医捐出外祖父遗存  一张新建楼房的工程说明书,一本1900年出版的德文的《德国民法典及施行法》,一本1909年日本人发行的《最新航海表》,一册1906年出版的德文《商业注册办法》,一个在扉页上写着住址“黄岛路余庆里”的笔记本……它们都曾有一个共同的主人:杨乃昌。  12月27日,杨乃昌的外孙郝敬华将包括这些资料在内的近50册珍贵档案文献捐赠给了青岛市档案馆。郝敬华告诉记者,这些书都是外祖母在60年前给自己的,谈及捐赠原因时郝敬华说:“交给相关部门,不但能发挥研究价值,还能保存下来。”  家住市北区的郝敬华是一名老中医,他透露外祖母擅长小儿推拿,但谈及外祖父杨乃昌所知并不多,只知他是一位工程师。市档案馆工作人员查阅相关档案资料发现杨乃昌20世纪20年代前后曾在胶澳商埠工程事务所担任巡查员,曾参与过第一体育场和八大关的一些欧式建筑工程的建设。郝敬华说上世纪30年代外祖父被派往四川参加成渝铁路的建设,后来就杳无音信。  报刊:图文并茂教人游泳  在郝敬华捐赠的档案资料中,几册杂志尤为引人注目,其中上海的《进步》是我国最早出版的体育专号杂志,此次捐赠的《进步》第四卷第5号发行于1913年9月份,里面有《吾国共和之前途》此类探讨国家、民族命运的文章。也有图文并茂教人学游泳的《游泳术》,这本杂志的广告业务也相当好,有保险公司刊登整版广告,还有服装公司在上面刊登广告,附有详尽的量衣示意图,读者在家里自行量好尺寸后,将尺寸连同选择的服装式样、姓名、地址等寄到服装公司,就可以订制自己的衣服。  出版于1920年1月1日的《新青年》第七卷第2号上则刊发了陈独秀的《自杀论》、李大钊的《由经济上解释中国近代思想变动的原因》和鲁迅的《一个青年的梦》等文章。曾在青岛居住过很长一段时间的宋春舫也在其上发表了《戈登格雷的傀儡剧场》一文,让人看到觉得格外亲切。  宋春舫不仅是戏剧家,也是中国海洋科学的先驱,1928年他辞去了北京大学教授的工作来到青岛,创建了国内第一个海洋研究所,兼任青岛观象台图书馆主任,并一度代理过观象台台长。1930年,他在福山支路开办了一家私人戏剧专业图书馆,叫“褐木庐”,这也是我国的第一座私人图书馆,其藏书量让当时的国立青岛大学图书馆馆长梁实秋都惊叹是“第一书房”。此外,还有1932年6月份的《华侨周报》创刊号、1930年的《东方》杂志等。  公报:填补档案材料空白  杨乃昌的这些遗存类别庞杂,显示了其本人当年的爱好和工作涉猎的广泛。青岛市档案馆征集处处长于立华告诉记者,其中许多资料对了解当时的历史和政治、经济等方面的生活具有重要意义,其中有1900年德文的《德国民法典及施行法》,1911年的津浦铁路开车人及生火人应守章程等,此外还有有关金属器具制造的相关图书、罐头食品厂的产品说明等资料。一本编辑于1931年3月份的《民众的血泪》宣传册反映了1931年九一八事变后,日本侵占东北三省的史实,对强占的土地、毁坏的建筑、掠夺的铁路、残杀的同胞等都有详细记述,具有宝贵的史料价值。  据市档案局局长潘积仁介绍,此次捐赠的1934年的6册青岛市政府《市政公报》填补了市档案馆的收藏空白,此前市档案馆只有其中的一册。市政公报由当时的青岛市政府秘书处编印发行,每月一次,分寄本市本省及全国各机关各团体与党政军商工学各界。市政公报可以全面反映当时青岛市政建设的方方面面。  记者王法艳实习生刘洁

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早报讯 最近,浙江大学紫金港月牙楼2楼展厅里,展出了43件非常精美的旗袍。这些最早可追溯到上世纪三十年代历史的旗袍,让每个参观者一进门就眼前一亮。这些旗袍的主人,是著名华侨领袖、传奇华裔女性陈香梅女士。她不光向浙大一共捐赠了自己的121件旗袍,还捐赠了信函、证书、手稿等中文资料8293件,照片4622张、视频及照片光盘120多张。昨天,浙大举行了陈香梅女士档案、服饰捐赠仪式暨《陈香梅画传》的首发式。 遗憾的是已九十高龄的陈香梅女士,因病抱恙,未能出席开幕式。陈香梅中国事务办主任陈云先生代表出席首发式。展览讲述了陈香梅女士精彩的人生故事,唤起公众对一个世纪的珍贵记忆。她将中文资料捐给浙大将英文资料捐给哈佛陈香梅,相信读者都有所耳闻。她是美国第十四航空队陈纳德将军的夫人,也是第一位走进美国白宫的华裔,其才能被多位美国总统所器重。她曾是战火年代的女记者,还是出版过70余部作品的女作家。陈香梅女士对杭州有着特殊的记忆,因为她与陈纳德的新婚蜜月就是在杭州度过的。而与浙大结缘,则要追溯到2000年。那一年,她在浙大举行了《陈香梅浙江行》大型画册首发式,并为师生作了演讲。2011年6月,陈香梅女士应邀专程访问浙大,受聘成为浙大名誉校董,并决定将其珍藏的中文个人档案捐赠给浙大档案馆,将其部分珍贵的服装捐赠给浙大艺术与考古博物馆。至今,陈香梅女士已向浙大捐赠中文资料、影像光盘等珍贵档案近2万件。而她毕生的英文资料则全部捐赠给了哈佛大学。“很多信件是中美建交的重要见证,我们正在抓紧时间整理。”浙大档案馆马馆长说。浙江大学副校长罗卫东则表示:“陈女士捐赠的档案和服饰,具有极高的研究价值、艺术价值和珍藏价值,是一份独具特色的名人档案资源。”有兴趣的读者浙大欢迎你去看看旗袍自2011年以来,陈香梅女士先后向浙大捐赠了中文资料、证件、影像光盘等珍贵档案2万余件,以及121件(套)服装。10月15日之前,陈香梅女士的旗袍和在各历史时期参加过的重要活动的照片,都会在浙大紫金港月牙楼二楼展厅展出。这些旗袍,有的是陈香梅女士在美国尼克松总统就职典礼上穿过的,有的是在会见中国党和国家领导人时穿过的。每件旗袍背后,都有一个故事。例如,有一件米色绣花的袍子,她在与路易斯·蒙巴顿见面时穿过。有一件大红色带简单花纹的旗袍,曾在1996年,陪伴陈香梅女士与当时的安徽省省长回良玉见面。类似旗袍和照片中相应的历史事件还有很多,有兴趣的读者,可以在展厅参观时,试着把旗袍和照片中相应历史事件对应起来。同时,昨天也是浙大编印的《陈香梅画传》首发仪式。罗卫东副校长说,浙江大学以档案史料为依据,精心编辑出版了《陈香梅画传》,再现陈香梅女士生于名门,长于乱世,嫁与陈纳德将军,活跃于两岸三地各个阶层的精彩人生,缅怀抗战烽火岁月,向这位非凡的女性致敬。(2015-09-29)

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这似乎是一次巧合

红烧鱼翅、红烧鸭子、清汤燕菜、清炖加吉鱼、红烧猪蹄、青豆炒虾仁、清汤海参、八宝饭……”

手机娱乐网址,5月21日,作为法兰克福市中国周活动组成部分,由上海市对外友协、市档案馆和德国法兰克福市政府等联合主办的 上海的德国记忆庆祝中德建交40周年档案图片展在法兰克福市立图书馆开幕;

这是在表演传统相声《报菜名》?

5月22日,德国老人沃夫冈将父亲上世纪30年代在沪拍摄的140余张老照片尽数捐给上海市档案馆,将这份珍贵的上海记忆送回上海。

还是哪家大酒店在推荐他们的婚宴菜单?

澳门新葡亰平台官网,同样是图片,同样关乎记忆,也同样发生于中德之间。而这样的不解之缘,在中德建交40周年的今年,似乎并非巧合。

都不是。

德摄影师的上海记忆

这是1913年,德国驻青岛代理总督宴请贵客的一份菜单,而接到这份赴宴请柬的则是当时担任青岛港口建设管理局总监的德国建筑工程师立克特先生及夫人。

140余张老照片中,更多的聚焦点在平凡百姓生活:一脸沟壑的老年人,奋力拉着客人的黄包车夫,赤脚背着孩子的女保姆,悠闲打麻将的中年男子,正在辛勤播种的郊区农民,街头艺人,卖冰棍的小贩,台风过后的积水遍地,婚礼与葬礼

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73岁的沃夫冈,站在上海大厦17层的露台向外眺望。

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他的脸上,是那么感慨、那么不可思议的神情。上海市档案馆一位陪同在旁的工作人员回忆,当时双方在上海大厦就餐。而上海大厦,昔日的百老汇大厦,正是沃夫冈的父亲、德国摄影师怀特约翰纳斯沃特基上世纪30年代在沪拍摄老照片的取景点之一。

9月11日下午,德国友人鲍斯·安东妮娅女士专程来青,向市档案馆捐赠了其外祖父立克特先生留存的与青岛有关的历史档案资料。这些资料包括历史照片、文献、地图、书信、请柬和菜单等,非常有价值。

这样的感慨神情,在22日上午上海市档案馆照片捐赠仪式之后,沃夫冈站在档案馆10楼阳台上遥望浦东高楼林立时,也被一旁的记者捕捉到了。我不敢相信这就是我六七十年前生活过的上海。沃夫冈说,这与他童年记忆里的上海、父亲照片里的上海相比较,变化实在太大了。

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1934年,32岁的德国莱比锡青年怀特来到上海。曾供职于莱比锡一家旅游公司的他,酷爱旅游,也十分钟爱摄影。1933年他因出差首次来到中国,1934年后就以独立摄影师的身份在亚洲开始了十余年的摄影生涯,为欧美一些公司拍摄制作旅游纪念品。

鲍斯女士(右三)向青岛市档案馆捐赠珍贵资料

在上海,怀特遇见了德国柏林人夏洛特谢普,1937年双方结婚。在上海,长子沃夫冈1939年出生于宏恩医院,并在沪度过6年多童年时光。

外祖父母的“青岛故事”

今年5月,沃夫冈重返上海游览,并与妻子茵格保格一道将精心分类整理的上海照片,全部捐赠给上海市档案馆。

鲍斯女士的外祖父立克特,年轻时是一位非常有名望的建筑师,他在德国设计建造的一些建筑得到了专家们的一致好评。 1910年,立克特作为德国的殖民代表被派到中国青岛,担任青岛港口建设管理局总监。

140余张老照片中,当时十里洋场的繁华景观是其次,更多的聚焦点在于平凡百姓生活:一脸沟壑的老年人,奋力拉着客人的黄包车夫,赤脚背着孩子的女保姆,悠闲打麻将的中年男子,正在辛勤播种的郊区农民,街头艺人,卖冰棍的小贩,台风过后的积水遍地,婚礼与葬礼

随他一起来青岛的,还有他身为雕塑家的妻子和两个女儿。起初,立克特将自己的侄女带到中国,让她帮忙照顾孩子,后来,他们又请了个中国保姆。

这是反映上世纪30年代上海百姓生活的最为集中也是最大规模的一次捐赠。市档案馆接收征集部主任郑泽青告诉记者,原有馆藏的上海老照片主要来自租界档案,多是国际饭店、淮海路等标志性景观照,而此次捐赠照片以市井生活为主,能填补照片档案的部分空白,具有一定史料价值。

虽然立克特先生和夫人仅仅在中国生活了5年,但这5年给他们留下了许多美好的记忆。他们在这里工作、生活、参与社交活动,青岛的山海美景、独特美食,以及纯朴的民风和源远流长的东方文化都令这对夫妻陶醉。后来,立克特夫人的一些雕塑作品经常会融入中国文化的元素,她曾对亲友们说,她总有一种感觉,那就是她是“中国的艺术家们的同行”。

上海档案的德国记忆

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1936年前后,在上海的德国人增加到2000人左右。时间之河静静流逝,但他们设计的建筑物、创办的报纸、引进的产品、创办的学校和医院等,却在上海这座城市刻下了或深或浅的历史印痕,成为这个城市的重要组成部分

日德战役时青岛的许多建筑被炸坏

沧桑巨变。这也是上海的德国记忆庆祝中德建交40周年档案图片展的一大聚焦点。

1914年,为了争夺青岛,日德之间爆发了激烈的战争。德国战败后,立克特作为战俘被关押到日本的福冈,而他的夫人和女儿则被遣送回德国。直到5年之后,立克特才被释放回国,一家人得以团聚。立克特夫妻十分珍惜在青岛的生活,他们把当时所有的资料都带回了德国,并且小心地保存起来,为的就是让他们的后代记住那段生活,记住那段历史。

以100多幅珍贵档案图片,分上海概览、历史印痕、今日风采、世博印象4部分,所寻找和展示的,正是德国人在上海从过去到现在的点点滴滴。时间之河静静流逝,但他们设计的建筑物、创办的报纸、引进的产品、创办的学校和医院等,却在上海这座城市刻下了或深或浅的历史印痕,成为这个城市的重要组成部分。这是图片展第二部分历史印痕的介绍词。

珍贵档案再现当年生活

据市档案馆负责制作图片展的利用服务部主任石磊介绍,从上海公共租界工部局年报统计可以看到,德国侨民在沪人口数量统计最早可以追溯到1865年,当时上海有2297位外国人,其中德国人175人。1936年前后,在上海的德国人增加到2000人左右。

在捐赠仪式上,鲍斯女士首先向大家展示了一份德文版的“工作证明”,这是当时胶州的德国总督给她外祖父出的一份“工作派遣书”,上面明确地写着立克特先生所担任的职务、工作职责等。就是因为这一纸公文,立克特一家才与青岛结下了不解之缘。

怀特一家,正是这2000人左右的一分子。

接着,鲍斯女士又向大家展示了一封信件。这封信是一位中国友人写给立克特夫妇的,信纸的正面写的是中文,背面是德文,大体的意思是感谢立克特夫妇送给他的礼物,这些礼物包括青岛的风景照片,一本相册,还有立克特夫人亲手刺绣的枕套。这封充满生活温情的信件,充分地反映出拥有知心朋友的立克特夫妇已经融入到了青岛人的生活中,也反映出立克特夫人对刺绣等中国文化的情有独钟。

1937年,八一三淞沪会战爆发,一寸山河一寸血。写实派的怀特,那时拍摄了近2000幅关于战争的纪实照片。令人痛惜的是,就在1945年8月日本将要投降时,怀特带着家人和14箱上万张照片离开上海,却在乘火车去往北京途中遭遇日军轰炸,痛失了绝大部分照片。

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战争,也是沃夫冈童年记忆里的主要片断。当记者问他是否还记得在中国生活的点点滴滴,他的回答是两句话,但都关于战争:其一,住在上海时,每天都有日本飞机轰炸上海,炸弹就在我家附近落下;其二,全家去北京时,一路看到兵荒马乱的惨景,很狼狈,很恐怖。

石老人照片

1946年6月24日,怀特携全家回到德国。1973年去世,享年71岁。

在众多的捐赠物品中,一份请柬和菜单格外引人注目。请柬和菜单被装在一个大红信封里,菜单的左面印的是德文,而右面的20道菜品却全部是中文,既包括鸡鸭鱼肉等传统菜肴,也包括海参、干贝、虾仁等特色海鲜,还有青菜、汤类、主食和甜品,可谓丰盛至极。

值得一提的是,140余张仅存的上海老照片中,三五张各成一组,几乎都只用英语作简单客观的图片说明,而仅有那些市井弄堂中孩童的影像,却被怀特赋予了特别的说明:比如或坐或站的3名天真孩子,照片名为中国的未来。

据鲍斯女士讲,从菜单上的德文来看,宴会的地点应该是当年青岛的三江会馆。由于设宴人是当时德国驻青岛的代理总督,而且信封上又称 “工程总局长立克特大人”,由此看来这应该是一个高级别的官方宴会,而我们今天青睐的美味佳肴,在100多年前早已登上了青岛高级会馆的餐桌。

沃夫冈说,父亲最喜欢的一张照片,就是两名儿童在墙边蹲坐着入神地翻看连环画。而原因可能是儿童神态的专注,也可能就是父亲对那时中国的期望。

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把照片带回它们诞生的地方,我想是再合适不过了。我也希望,能让今天的年轻人回看历史,知道当时的人们是怎么生活的。这很有意义。沃夫冈说。

1914年德军在青岛的布防地图

或深或浅的历史印痕

在捐赠物品中,还有两幅珍贵的地图。一幅是反映1914年前后,德军在整个青岛的布防地图,上面清晰地标注出了当时德国在青岛的5个步兵保垒,从海泊河到湛山村的所有防御的壕沟、电网等,还有炮兵阵地,包括俾斯麦山、汇泉角炮台等。

郑泽青举了一个很平实的例子:捐赠仪式之后,他晨起刷牙,听见老邻居敲门,竟是头一次咨询去档案馆看资料是否要带身份证。问这位医生邻居要去看什么资料,对方的答复正是这德国人捐的上海老照片

据青岛市档案馆副馆长杨来青介绍:“这张地图属于军事地图,我们以前也曾见过,但都是电子版的,原件还是第一次见到,所以说非常珍贵。 ”另一张地图是当年德国人到崂山旅游的线路图,相当于我们今天的旅游导引图。虽然类似的地图市档案馆也有收藏,但这幅地图绘制于1912年至1913年,年代非常早。

沃夫冈所捐赠的140余张老照片,成了展览中历史印痕的一部分。

除此之外,鲍斯女士还向市档案馆捐赠了一些珍贵的黑白照片,有青岛的城市风景,有石老人的,有麦克伦堡的,还有崂山的。还有一部分照片是1914年日德青岛之战期间拍摄的,它们真实记录了日德战争对于青岛城市的破坏以及德侨在日本福冈战俘营的生活情况。

郑泽青举了一个很平实的例子:捐赠仪式之后,他晨起刷牙,听见老邻居敲门,竟是头一次咨询去档案馆看资料是否要带身份证。问这位医生邻居要去看什么资料,对方的答复正是这德国人捐的上海老照片。档案馆工作人员也还记得,当告诉沃夫冈将来照片整理之后会在上海市民的公益性展览中展出时,沃夫冈脸上露出欣慰的表情。

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就是这种人与人之间难以隔断的情缘,在中德建交40周年的今年,更将中国与德国紧紧连在了一起。

石老人照片

在图片展里,人们能看到1922年爱因斯坦夫妇上海之行的留影;看到德国蔡司照相机这个百年品牌当年在上海登的广告;看到建成于1905年的上海德国邮局大楼保留至今的模样

让珍贵档案回到“家”中

这是一幅群像。

鲍斯女士小的时候,一直和父母、外祖父母生活在一起,外祖父母常常给她看在青岛时的照片,给她讲述当年在青岛的生活。虽然他们和其他人一样,认为欧洲是世界的中心,但他们对中国的文化一直持开放和接纳的态度。

在近百位中德来宾出席的图片展开幕式上,中国驻法兰克福总领事温振顺在致辞中表示,此次展览将向德国观众展现中国和德国源远流长的交往历史,搭建一座相互加深了解的有益平台。法兰克福市政委员赛茨普范德回顾了法兰克福与上海悠久的交往史,并表示希望通过密切的文化交流促进两市的友好关系。

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19世纪中叶,一些德国人怀着梦想来到上海。1972年,中国与德意志联邦共和国建交。今天,常住上海的德国人已近万名。

麦克伦堡的照片

这是已跨160多年的共同的记忆。

母亲也多次给她讲中国的刺绣、瓷器,还有中国的童话故事。慢慢地,在鲍斯心中,也产生了一个深深的“中国情结”。母亲去世后,鲍斯发现了外祖父母留下的这些遗物,她又惊又喜,她觉得这是外祖父母珍贵的回忆,也是他们这个家庭的宝贝,于是一直好好地收藏着。

友谊源远流长

后来,年过七旬的鲍斯女士觉得应该让更多的人看到这段历史,研究这段历史,于是她决定把这些资料捐给档案馆。当时,德国当地的档案馆希望她把资料捐给他们,但鲍斯觉得这段历史属于德国,更属于青岛,她应该让这些东西“物归原主,回到它原来的家”,于是决定以友人的身份,把这些东西无偿捐给青岛市档案馆,希望通过这些东西,再现当年德国人在青岛的生活图景。

正如同济大学百年校庆大会上,德国柏林工业大学校长库茨勒教授所说,1907年德文医学堂的设立,只是中德两国进行广泛学术交流的开始。1899年,德国医生宝隆在今凤阳路上创办了同济医院,取 同舟共济中同、济二字。为培养施诊医生,1907年,德文医学堂在同济医院的基础上成立,这便是同济大学的前身。

看到鲍斯女士的胸前别着一个金色的、写有“福禄寿”字样的胸针,记者问她为什么戴着这个?她很自豪很幸福地说:“这是母亲留给我的,她觉得这个寓意很好。以前,每次打扮得非常漂亮或是出席正式场合时,母亲都要戴上这个胸针,可见她对中国文化的热爱,我也一样。 ”

除此之外,共同的记忆究竟还有哪些?我们摘取了图片展的部分内容

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1886年,上海最早的德文日报《德文新报》创刊,一年后改为周报;

崂山风景图

1887年,上海有了第一家德国人开办的饭店客利饭店;

采写 | 青岛早报记者 李慧

黄浦江畔的德侨康科迪亚总会大楼建成于1907年,曾是外滩最高的建筑,设在大楼内的酒吧是当时上海德侨的重要聚会场所;

编辑 | angsen返回搜狐,查看更多

在中德贸易领域,禅臣洋行、礼和洋行、美最时公司曾是19世纪后期至20世纪前期上海最重要的3家德国贸易公司;

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1982年,时任上海市长汪道涵和德国总统卡斯滕出席德国驻上海总领事馆开馆仪式;

20世纪80年代,随着中国改革开放事业的不断深入,上海与德国在经济领域内的合作不断深化,1985年正式成立的上海大众汽车公司是改革开放后第一家中德合资的轿车企业;

中德文化交流项目在上海频繁举行,如上海德国啤酒节至今已举办14届,又如2002年出版 《德国作家看上海》、2007年德国捣蛋鬼哑剧团哑剧专场在上海演出、2008年德国巴登州的国立歌剧院芭蕾舞团在上海献演了经典芭蕾舞剧 《安娜卡列尼娜》、2009年上海理工大学与汉堡应用科技大学共同建立沪江国际文化村德国中心;

2005年竣工的上海德国中心是张江高科技园区的标志性建筑,是专为德国企业进入中国市场而建立的调查研究中心;

2009年,为方便外国人办理出入境手续,上海推出7项出入境便利措施,来自德国的柯勒先生等5名在沪外籍人士获得首批新出入境证件;

2010年,上海世博会举行,德国作为参展国之一,其国家馆以独特的外形设计、高科技展示和观众互动项目,吸引了约400万名参观者,在世博会结束后被组织方评为A类展馆主题演绎奖金奖

中德友谊,源远流长。

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